LBG SICILIA
ה LBGי (Locust Bean Gum) הינו מייצב טבעי העשוי מגומי זרעי חרובים.
LBG SICILIA הינה יצרנית LBG מובילה בעלת אחד המפעלים הנחשבים בעולם לייצור LBG, המפיקה כ- 3000 טון בשנה.
תרמילי החרובים, המיועדים לייצור ה LBG, נבחרים בקפידה בהתאם לסטנדרטיים מחמירים לאיכות.
שיטת הייצור הינה ייחודית ומבוצעת באמצעים פיזיקליים בלבד ללא שימוש בכימיקלים.
LBG משמש כמייצב ומסמיך בגלידות, מוצרי חלב (כגון גבינות ויוגורטים), משקאות ומוצרי מאפה.